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【豌豆面粉馒头怎么做?】_a

2020-01-16 17:05:59来源:励志吧0次阅读

因为各种各样的原因,比如很多年轻人经常不吃早餐,听说喜欢暴饮暴食等等,这些习惯导致胃不好的人群非常多,比如有些人特别容易出现胃酸,还会出现胃溃疡等疾病,针对这些胃部问题,最重要的是饮食调理,比如平时可以多吃一些馒头,这里为大家推荐豌豆面粉馒头,详细制作方法如下。豌豆面粉馒头的做法:1面包桶里倒入少许的清水,加入2g酵母和10g白糖。22加入100g面粉和5ml玉米油。 开始“和面程序”。程序结束后。44面团较为光滑就可以了。55面包桶底部倒入少许的菠菜汁,加入剩余的100g面粉、2g酵母、10g白糖和5ml玉米油。66也是和成较为光滑的面团。77将白色面团分为5g一份的小面团。88都揉圆备用,作为豌豆里面的小豆子。99再将绿色面团分为14g一份的小面团。1010揉圆后按扁。1111用擀面杖擀成较薄的圆片。1212中间对折一下,用剪子或者大一点儿的瓶盖切掉小边边。1 1 展开绿色面皮,将小白面团摆放在上面。1414对折收口捏好就可以了。1515做好所有的,放在油纸托上。1616将蒸锅里加入清水,加热到手摸上去温热的状态就关火。做好的豌豆馒头放入蒸锅中,饧发至1—1.5倍大小即可。1717饧发完成后开中火,蒸15分钟左右即可。(蒸的时候锅边放一根筷子,防止锅盖上的水汽滴落在馒头表面。)1818蒸好以后关火,稍微放凉 —5分钟。1919将揭开锅盖看看~都是一个个超mini的小馒头.豌豆面怎么做馒头?麦面粉500g、酵母5g、豌豆糊200克1.500克面粉放入容器中;2.新鲜豌豆打出的豆浆适量,放入酵母搅匀,静置一会儿; .豆浆酵母水放入面粉中活成软硬适中的面团,多揉一会儿,盖保鲜膜或者盖帘放温暖处发酵;4.面团发酵到1.5到2倍大,手指按下去不反弹不会缩即可;5.面团取出揉匀排气,分成两份;6.取其中一份搓成长条,切成大小合适的剂子;7.揉成馒头形状,把所有馒头揉好,放入铺了湿布的笼屉里,凉水入锅,二次醒发15分钟,开火,水开后中火15分钟,关火虚蒸5分钟;8.取出馒头就可以食用了。

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